Château Rozier-Joubert AC Viticulteur Famille Rozier
Das Adelshaus Arras war ursprünglich ein militärischer Außenposten, der von einem großen
Wassergraben umgeben war. Später wurde die Zugbrücke durch eine prächtige Doppeltreppe ersetzt, die zum Haupteingang führte. Die Familie Rozier ist seit 1899 Eigentümerin. Es folgten zwei Generationen von Präsidenten der Anwaltskammer, darunter Jean Rozier, der zu einem der großen Unterhändler für Bordeaux-Weine wurde und zahlreiche Werke zum Weinberg- und Weinrecht verfasste.
Geschichte und Moderne vereinen sich durch die jüngste Generation, Anne-Cécile und Marie-Caroline, die beide sehr aktiv und in einem engen Kontakt mit ihren Kunden sind.
Anbaugebiet: Bordeaux Supérieur /Frankreich
Boden: Lehm
Rebsorten: 60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc
Alkohol: 13,5 % Vol.
Lagerdauer: 5 Jahre
Restzucker: 0,8 g/l
Säure: 3,35 ‰
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Charakteristik: Tief rubinrote Farbe. In der Nase Karamell und Sauerkirschen. Im Mund
cremig, ausdrucksstark, aromatische Frucht. Frischer Abgang, reife Tannine,
berauschende Mischung aus Länge und Genuss.