Château Rozier-Joubert AC Viticulteur Famille Rozier

Das Adelshaus Arras war ursprünglich ein militärischer Außenposten, der von einem großen
Wassergraben umgeben war. Später wurde die Zugbrücke durch eine prächtige Doppeltreppe ersetzt, die zum Haupteingang führte. Die Familie Rozier ist seit 1899 Eigentümerin. Es folgten zwei Generationen von Präsidenten der Anwaltskammer, darunter Jean Rozier, der zu einem der großen Unterhändler für Bordeaux-Weine wurde und zahlreiche Werke zum Weinberg- und Weinrecht verfasste.
Geschichte und Moderne vereinen sich durch die jüngste Generation, Anne-Cécile und Marie-Caroline, die beide sehr aktiv und in einem engen Kontakt mit ihren Kunden sind.

Anbaugebiet: Bordeaux Supérieur /Frankreich

Boden: Lehm

Rebsorten: 60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc

Alkohol: 13,5 % Vol.

Lagerdauer: 5 Jahre

Restzucker: 0,8 g/l

Säure: 3,35 ‰

Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakteristik: Tief rubinrote Farbe. In der Nase Karamell und Sauerkirschen. Im Mund
cremig, ausdrucksstark, aromatische Frucht. Frischer Abgang, reife Tannine,
berauschende Mischung aus Länge und Genuss.