MANZ Grauburgunder Trocken Kalkstein - Den sollte man probiert haben
- Bezeichnung: Grauburgunder Trocken Kalkstein 2022
- Herkunft: Rheinhessen
- Rebsorte: Grauburgunder
- Geschmacksrichtung: trocken
- Boden: Kalkmergelboden mit hohem Kalksteinanteil
- Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank (70%), 500er Tonneaux-Fässer
- (30%), 48 Stunden Traubenstandzeit
- Weinbeschreibung: selektiert aus sehr steinigen kalkhaltigen Anlagen, dicht,
- mineralisch, Aroma reifer Birne und gelber Apfel, guter
- Nachhall
- Analyse: 13,5% Vol. Alkohol / 5 g/l Weinsäure
- 3,6 g/l Restzucker
- Trinktemperatur: 8-10°C