Chiaro di Luna – Terre Siciliane I.G.P. - Andrero Cantina Alibrianza

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Roberto Mazzei, ein Weinmacher aus dem Norden, genauer gesagt, aus Piemont, kaufte 1994 bei
Menfi in der Nähe von Agrigento ein alt eingesessenes Weingut mit 12 ha Rebfläche. Mit viel
Fleiß und großem Aufwand wurde der Keller renoviert und mit neuester Technik versehen. 1998
kamen weitere 18 ha Rebfläche in der Provinz Trapani hinzu. Die Weinberge wurden sorgfältig
analysiert und teilweise neu bestockt. Sie liegen auf etwa 400 m Höhe. Die Böden sind lehmig
und halten das Wasser sehr gut zurück, so dass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut
überstehen. Die Pflege der Rebstöcke, die konstante Kontrolle Tag für Tag, die handgelesene
Ernte und die anschließende Kelterung und Veredlung, haben sich bezahlt gemacht. Mit viel
Ausdauer und Passion wurden die Weine in den letzten Jahren immer harmonischer und
eleganter. Seit ca. 12 Jahren führt der Sohn, Andreas Mazzei, dieses Weingut mit viel
Begeisterung. Er strebt eine moderne Interpretation der autochthonen sizilianischen Rebsorten
an:

Vollaromatische Weine mit Frische und Eleganz


Gebiet: Sizilien/Italien
Rebsorten: 80 % Lucido, 20 % Pinot Grigio
Boden: Lehm-, Kalk- und Vulkangestein
Alkohol: 12 % Vol.
Lagerdauer: 1 - 2 Jahre
Restzucker: 5 g/l
Säure: 5,6 ‰


Serviertemperatur: 12 – 14 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakteristik: Helles Strohgelb mit grünlichen Spiegelungen, fein, rund und fruchtig. Im
Abgang weich und frisch.
Passend zu: Vorspeisen, Suppen, hellem Fleisch, Fischgerichten