Mas du Vistre IGP - Chardonnay Domaine du Vistre
Die Familie Dupret ist seit 6 Generationen Winzer und hat ihren Sitz in Vauvert im Département Gard, auf einem Grundstück von über 10 Hektar. Der Vater und seine Söhne stellen Weine in reinster Tradition und mit Respekt für die Umwelt her. Sie sind ihrem Erbe und ihrem Land verpflichtet und definieren sich als Handwerker des Tier- und Pflanzenlebens.
Der faszinierende rosa Flamingo ist eine von den 400 Vogelarten, die bisher in der Camargue beobachtet werden können. Die größte Kolonie im westlichen Mittelmeer brütet auf einer Insel des Conservatoire du Littoral. Der Watvogel ist zu einem Wahrzeichen der Region geworden und lockt jedes Jahr Tausende von Touristen an, um ihn in seinem natürlichen Lebensraum zu beobachten. Die Sammlung „Mas du Vistre“ würdigt ihn.
Anbaugebiet: Gard/Frankreich
Rebsorte: Chardonnay
Bodenart: Kieselsteine
Alkohol: 13 % Vol.
Lagerdauer: 1 - 2 Jahre
Restzucker: 0,31 g/l
Säure: 2,84 ‰
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Charakteristik: Goldene Farbe, in der Nase Noten von Vanille, glasierten Kastanien, weißem Tabak und reifem gelbem Pfirsich. Am Gaumen weich mit Noten von frischer
Brioche und einem Hauch kandierter Aprikose.