Château Haut Dambert A.C. Viticulteur Hitier Buffeteau-Silbermedaille Paris 2019

Die Weinberge des Château Haut Dambert liegen im Bordeaux, verteilt auf die Gemeinden Casteviel und Gornac. Hier im Herzen des Entre-deux-Mers, zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne, sind die Rebstöcke auf 23 Hektar an bis zu 140 m hohen Hügeln und Hängen in Süd/Süd-West Lage bepflanzt. Perfekte Sonneneinstrahlung für optimale Reife und sehr gute kalk-/tonhaltige Böden sorgen an einem der höchsten Punkte des Landkreises Gironde für perfekte Bedingungen zur Erzeugung von charakteristischen Bordeaux-Weinen. Die Hitier Buffeteau Familie bewirtschaftet das Weingut bereits in der 3. Generation und verbindet moderne Technik mit der Wahrung von Tradition. Das Ergebnis sind elegante und ausdrucksstarke Weine.

Anbaugebiet: Bordeaux/Frankreich

Rebsorte: 75 % Merlot 25 % Cabernet Sauvignon

Alkohol: 14 % Vol.

Lagerdauer: 4 – 6 Jahre

Restzucker: 0,4 g/l

Säure: 3,14 ‰

Serviertemperatur: 18-20 °C

Allergenhinweis: enthält Sulfite

EAN-Code Flasche: 3 701 065 500 098

Charakteristik: Tiefrote Farbe mit intensiven Aromen von Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund sind die Fruchtaromen konzentriert, die Tannine weich und rund mit genügend Frische

Passend zu: gegrillte Entenbrust, Wild, Rinderbraten, kräftige/herzhafte Salate, Käse

Auszeichnungen: Jahrgang 2018: Silbermedaille Paris 2019